俗话说“秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来”，每年九、十月份正是螃蟹黄多油满之时，所以螃蟹味道也特别鲜美，正所谓 “九月吃雌蟹，十月吃雄蟹"。不少人吃得是非常过瘾，可身体却吃不消，各式毛病就出来了。但当这美味来临之时，什么地方最好呢，自然阳澄湖，而且阳澄湖中央的莲花岛好有名。
苏州阳澄湖有个小岛，以前只知太湖西山岛和东山岛，真不知有莲花岛，本来网上一搜，这个地方在阳澄湖。借着大闸蟹的光，已经名声在外，藏都藏不住了，莲花岛如世外桃源一般的存在，岛上没有汽车、摩托车，本地人有电瓶车或者电动车，然而游客只能靠骑行或者步行，苏州阳澄湖是目前江南地区出产大闸蟹的好地方，居于苏州阳澄湖核心的莲花岛，要想吃到比较好的阳澄湖农家乐，自然的深入“虎穴”。莲花岛上的景点很有特性，三元府第、湖滨栈道、牛打水、忆园等等。
对于前来阳澄湖莲花岛吃蟹一日游的游客来说，准备其实不用太多，吃蟹的时候天气已经不算特别热了，不过防晒措施还是要做好的，朋友早早预定了往年常去的莲花岛顾记蟹庄，听朋友介绍，掌柜从93年开始在阳澄湖圈网养蟹至今，经验丰富，特别是蟹庄的“清蒸大闸蟹”尤为是一道必吃美食，那一股股鲜味着实吸引了众多食客。
中午朋友带我们到莲花岛顾记蟹庄用餐，在蟹庄老板指导下吃螃蟹，开蟹壳，吃蟹黄，拆蟹肉，最难处理的蟹脚与蟹鳌也能够轻松剪开。完成所有步骤后，用小勺浇上姜丝醋汁，便可以品味大闸蟹的鲜美。蟹肉性寒，除却醋汁中的姜丝，不妨小酌几口江南独有的黄酒。酒香的余味在唇齿间缠绕，蟹肉鲜甜的味似乎又回来。待满足的吃完最后一块蟹肉，按照之前吃蟹的反步骤放回盘中，又一只完整的大闸蟹呈现在眼前，是不是很奇妙。一整套下来简直醉了。
阳澄湖农家乐哪家好，莲花岛这个地方非常不错，整个小岛没有工厂，没有大型酒店及工厂，只有农家乐蟹庄，这足以证明这儿的环境保护的相当好，随着大闸蟹的越来越有名，莲花岛已成为了名副其实的旅游之地。
