【辣子鸡翅】
食材:鸡翅,辣椒,油,盐
1、鸡翅洗净,前后切三刀,方便入味。
2、锅中入油,烧热,放入辣椒炒出香味。
3、放入鸡翅翻炒,然后小火焖熟即可。
又辣又香,超入味,超好吃,配上花卷,俩个人一盘搞定。
【雪碧红烧肉】
食材:五花肉,鸡蛋,姜,花椒,大料,料酒,雪碧一听
1、五花肉切成块,用清水浸泡洗净。
2、锅中烧热(这里不用放油),放入五花肉煸炒,炒到微微焦黄。
3、放入大料,花椒,姜片,料酒翻炒。
4、放入雪碧,两碗水,大火烧开,小火慢炖1小时左右。
5、把鸡蛋提前煮几分钟,不完全煮熟,去掉鸡蛋皮,在大火烧开后放入鸡蛋和肉一期煮。